- Quand est né le célèbre “camembert“ de Normandie, un des symboles de la gastronomie française ?
- Au 14ème siècle
- Au 16ème siècle
- Au 18ème siècle
- Quelle est la contenance d’une « mignonette » de vin ?
- 5 cl
- 12 cl
- 50 cl
- Qu’est-ce qu’un vin jaune ?
- Un vin qui a tourné en vinaigre
- Un vin produit à partir de vignes plantées dans du sable
- Un vin du Jura (France) vieilli 6 ans et 3 mois en fût de chêne
- Quel est l’autre grand pays producteur de vin avec la France ?
- L'Espagne
- Les États-Unis
- L'Italie
- A quel sens fait-on appel pour apprécier la robe d’un vin ?
- La vue
- L'odorat
- Le goût
- Parmi ces trois cépages composant le champagne, lequel est un raisin blanc ?
- Le Chardonnay
- Le Pinot noir
- Le Pinot meunier
- D’origine suisse, la recette de la fondue savoyarde mélange à proportion égale trois fromages. Quels sont-ils ?
- Emmental, Beaufort, Comté
- Gruyère, Beaufort, Emmental
- Cantal, Comté, Gruyère
- Avec quelles épices il est bon de déguster le Munster ?
- Des grains de poivre
- Des graines de cumin
- Des fines herbes
- Comme le vin, les fromages français respectent une réglementation nationale qui authentifie…
- Des AOC (Appellations d'origine contrôlée)
- Des AOP (Appellations d’origine protégée)
- Les deux
- Comment appelle-t-on le jus de raisin obtenu avant la fermentation alcoolique ?
- Le marc
- Le moût
- La moisissure
Un p'tit coup de rouge avec votre fromage ? Pourquoi pas !
- Criado 13/08/2020
- Publicado 13/08/2020
- Alterado 13/08/2020
- Dificuldade Média
- Perguntas 10
- Tema Gastronomia
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