Gastronomie de Nice - 12A

1. Comment s'appelle la galette de pois chiche à l'huile d'olive ?
   • La Docca
   • La Socca
   • La Zocca
2. Y a-t-il des anchois dans la pissaladière ?
   • Oui
   • Non
3. Qu'y a-t-il de plus dans la daube niçoise qui n'est pas présent dans la daube française classique ?
   • Des asperges
   • Des cèpes
   • Des courgettes
4. Comment s'appelle le chausson à la ratatouille ?
   • La Coca
   • La Doca
   • La Goca
5. L'olive de Nice possède-t-elle une appellation d'origine protégée ?
   • Oui
   • Non
6. Qu'est-ce qu'une ganse ?
   • Du poisson épicé
   • Un cocktail
   • Un beignet
7. Comment s'appelle la grande tranche de pain grillée frottée d'ail et avec de l'huile d'olive ?
   • La Brassaouda
   • La Brissaouda
   • La Brossaouda
8. Quel est le nom de la sauce tiède à base d'anchois, huile d'olive et ail ?
   • La Bagna Cauda
   • La Bagna Fauda
   • La Bagna Mauda

• Criado 17/07/2020
• Publicado 17/07/2020
• Alterado 17/07/2020
• Dificuldade Média
• Perguntas 8
• Tema Gastronomia

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