Cuisine GBI1

84 jogadores
  1. La température d'un produit congelé doit être :
    • -2c°
    • -6c°
    • -18c°
    • 0c°
  2. Lors de l'achat, les légumes doivent présenter des qualités de propreté et de fraîcheur ?
    • Odeur
    • Fermeté
    • Goût
    • Fraîche
  3. Dans quelle ville des États-unis est apparue la 1ère pizzeria ?
    • Chicago
    • Rabat
    • Los-Angeles
    • New-York
  4. La camembert est un fromage à pâte :
    • Molle
    • Persillée
    • Pressé non cuite
    • Choux
  5. De quel pays vient l'Emmental ?
    • France
    • Italie
    • Algérie
    • Suisse
  6. La châtaigne appartient à la catégorie des...
    • Fruits secs
    • Fruits oléagineux (riches en huiles)
    • Fruits amylacés (riches en amidons)
    • Fruits à pépins
  7. Les pleurotes :
    • Feuilles
    • Fleurs
    • Champignons
    • Légumes
  8. Parmi les ingrédients de couscous marocain :
    • Poivre
    • Cannelle
    • Céleri
    • Rass el hanout
  9. Le diamètre idéal d'une pizza est de :
    • 35cm
    • 45cm
    • 55cm
    • 40cm
  10. La tomate est...
    • Un légume-fruit
    • Une graine
    • Un bulbe
    • Un légume
  11. Le colorant alimentaire E150 correspond à :
    • L'oxyde de fer
    • Au caramel
    • Le magnésium
    • L'eau
  12. Qui est le master chef Maroc d'année 2015 ?
    • Mohamed
    • Hanane
    • Ayoub
    • Amina
  13. Prenons par exemple le numéro d'additif E103 que signifie le 1 après le E ?
    • Qu'il est destiné aux produits pharmaceutiques
    • Qu'il est un colorant
    • Qu'il est autorisé par l'Union Européenne
    • Produits conservateurs
  14. Le café soluble est un produit...
    • Physique
    • Déshydraté
    • Lyophilisé
    • Chimique
  15. Quel est le chef de cuisine le plus étoilé parmi les 4 suivants ?
    • Joël Robuchon
    • Maïté
    • Moha
    • Burak
  16. Si je vous dis produit appertisé, à quoi cela correspond-il ?
    • Un produit stérilisé
    • Une boîte de conserve
    • Un produit sous vide
    • Un produit de qualité
  17. Que veut dire AOC ?
    • Appellation d'origine contrôlée
    • Appellation d'origine certifiée
    • Appellation d'origine connue
    • Appellation d'origine concentré
  18. Si vous voulez préparer la pâte de *MSSAMANE* Vous aurez besoin :
    • L'eau+1farine blanche+ 1/2 fino +sel
    • L'eau+1/2farine blache+1fino +sel
    • L'eau+farine +sel+Levure
    • Fino+l'eau+ sel + levure
  19. PAI veut dire :
    • Produit alimentaire intermédiaire
    • Poule d'âge intermédiaire
    • Produit alimentaire interdit
    • Produit alimentaire italien
  20. Le café crème :
    • 1 Lait + 1/2 café + sucre
    • 1/2Lait +sucre+1café
    • Lait +sucre+chokolatt
    • Café+sucre+chokolatt
GBI bienvenue
  • Criado 20/04/2020
  • Publicado 20/04/2020
  • Alterado 20/04/2020
  • Dificuldade Média
  • Perguntas 20
  • Tema Gastronomia

Você pode escolher entre três tipos de design:

  • Laranja
  • Azul
  • Light
Pos. Jogador Contagem Chrono Data
Após a classificação
Cuisine GBI1
693 jogadores
Cuisine GBI1
por Fati12
84 jogadores
Cuisine GBI1
371 jogadores
Cuisine GBI1
91 jogadores
Cuisine GBI1
80 jogadores
Cuisine GBI1
936 jogadores
Cuisine GBI1
476 jogadores
Cuisine GBI1
1 001 jogadores
Cuisine GBI1
738 jogadores
Cuisine GBI1
827 jogadores
Cuisine GBI1
604 jogadores
Cuisine GBI1
por Carlota2806
2 491 jogadores

SITES PARA DESCOBRIR!