1. De quel région est le pan bagnat ?
    De quel région est le pan bagnat ?
    • Marseille
    • Nice
    • Lyon
    • Lille
  2. Le caviar provient de quel poisson ?
    Le caviar provient de quel poisson ?
    • La truite
    • Le saumon
    • L'esturgeon
  3. Est-que la chair de la truite est toujours rose ?
    • Vrai
    • Faux
  4. Quel est le nom de la famille de produit de l'escargot ?
    Quel est le nom de la famille de produit de l'escargot ?
    • Mollusque
    • Gastéropode
    • Batracien
  5. Qu'est-ce qu'un ovoproduit ?
    • Un oeuf
    • Du lait
    • De beurre
  6. L'avocat est un fruit ?
    L'avocat est un fruit ?
    • Vrai
    • Faux
  7. Combien de temps maximum, je peux conserver une préparation à base d'oeuf cru exemple une mousse au chocolat ?
    Combien de temps maximum, je peux conserver une préparation à base d'oeuf cru exemple une mousse au chocolat ?
    • 24h
    • 48h
    • 1 semaine
  8. Qu'est-que le safran ?
    Qu'est-que le safran ?
    • Le pistil d'une fleur
    • Une feuille d'une plante
    • Un petit animal
  9. Peut-on manger du foie gras d'oie ?
    • Oui
    • Non
  10. Qu'est-ce que la margarine ?
    • Matière grasse animale
    • Matière grasse végétale
Généralités
  • Criado 24/03/2020
  • Publicado 24/03/2020
  • Alterado 24/03/2020
  • Dificuldade Fácil
  • Perguntas 10
  • Tema Gastronomia

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