1. Pour fabriquer le fromage nommé le bleu, incorpore-t-on de la moisissure ?
2. Comment sont faits les trous dans l'emmental ?
a C'est fait par des insectes que l'on met et qui rongent l'intérieur
b C'est fait par des souris qu'on met à l'intérieur, et elles doivent trouver la sortie
c C'est fait par des bulles de gaz qui sont libérées par des bactéries présentes dans le fromage
3. Quel est l'autre nom du fromage "Casu marzu" ?
a Fromage aux larves
b Fromage aux vomissures
c Fromage aux orties
4. Pour le fabriquer, utilise-t-on du fromage et qu'on laisse à l'intérieur des insectes appelés mouche du fromage ?
5. De quoi est composé le guga ?
a C'est de la viande de cheval avec des chenilles
b C'est de la viande de bébés fous de Bassans, des oiseaux de mer
c C'est de la viande d'oiseaux pourris
6. Est-ce que le guga est un plat traditionnel écossais ?
7. Est-ce que le hakarl est une spécialité islandaise ?
8. A partir de quelle viande est fait ce plat ?
a De la viande d'étoile de mer, séchée et pourrie
b De la viande de requin toxique, séchée et pourrie
c De la viande de pélican toxique, séchée et pourrie
9. Dans l'Hymalaya, mange-t-on du cordyceps chinois ?
10. Est-ce que le cordyceps chinois est une chose qui ressemble à une chenille et finit par être après, une plante, un champignon ?
