1. Traditionnellement, comment le raisin était-il pressé ?
a Avec des pilons
b Avec une meule
c Avec les pieds
2. Qu'est-ce que la lie ?
a Le dépôt
b Le caractère
c Le degré d'alcool
3. Qu'est-ce que le moût de raisin ?
a Ce sont les déchets végétaux non utilisables provenant des grappes de raisin
b C'est la mixture obtenue après le foulage, ou le pressurage, du raisin
c C'est un chant tradtionnel des vendangeurs
4. Outre une marque de cosmétique, qu'est-ce qu'une caudalie ?
a L'unité de mesure de la durée de persistance en bouche des arômes
b Un type de cuve pour la fermentation du vin
c Une variété de vigne
5. Comment s'appelle la science du vin ?
a La vinologie
b L'œnologie
c La vignologie
6. L'une de ces associations vin / origine n'est pas bonne. Laquelle ?
a Saint-Emilion / Bordelais
b Chablis / Bourgogne
c Chinon / Vallée du Rhône
7. Quel film a été tourné dans un vignoble en Bourgogne ?
a Aimer, boire et chanter d'Alain Resnais
b Ce qui nous lie de Cédric Klapisch
c Les raisins de la colère de John Ford
8. Quel film a été tourné dans un vignoble en Bourgogne ?
a Aimer, boire et chanter d'Alain Resnais
b Ce qui nous lie de Cédric Klapisch
c Les raisins de la colère de John Ford
9. Qui a dit : "Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin rouge que dans tous les livres". ?
a Louis Pasteur
b Jean-Paul Sartre
c Gérard Depardieu
10. Comment fait-on du rosé ?
a En mélangeant du vin blanc et du vin rouge
b En laissant macérer les raisins sur une courte durée
c En utilisant des raisins roses
