1. Le fromage appelé Munster est fait à partir de quel lait d'animal ?
2. Depuis quelle année l'appellation munster est-elle protégée dans l'ensemble des pays de l'Union européenne ?
3. Le fromage nommé maroilles est-il fait à partir de lait de vache ?
4. Depuis quelle année le maroilles a-t-il obtenu une appellation d'origine contrôlée (A.O.C.) ?
5. L'andouillette est-elle de forme cylindrique ?
6. L'andouillette est une charcuterie cuite à base du tube digestif :
a De lapin ou de volaille
b De cheval ou d'âne
c De porc ou de veau
7. Quel est l'autre nom que l'on donne à la partie consommée de la tête d'ail, les gousses ?
a Les baïeux
b Les caïeux
c Les daïeux
d Les faïeux
8. Est-ce que l'ail fluidifie le sang de nos artères et permet donc de dissoudre les petits caillots qui se formeraient dans nos vaisseaux sanguins ?
9. Au sujet du durian, c'est un fruit qu'on trouve en Asie du sud-est, il est :
a Peu consommé
b Très consommé
10. Comment s'appelle le produit odorant volatil contenu dans la pulpe qui donne son odeur nauséabonde au durian ?
a L'éthanethiol
b L'éthanithiol
c L'éthanothiol
d L'éthanuthiol
11. Certaines espèces d'animaux sont-elles capables de sentir l'odeur du durian à plus d'un kilomètre ?
