1. Le vinaigre possède une action protéolytique qui permet de prédigérer les protéines :
2. Son ______ taux d'acidité s'attaque aux particules de graisses contenues dans notre alimentation.
3. Le vinaigre est :
a Pauvre en antioxydants
b Riche en antioxydants
4. Est-ce que le vinaigre est riche en vitamine B12 ?
5. Le vinaigre entretient-il les artères ?
6. Le vinaigre contient de l'acide acétique qui a la propriété :
a D'augmenter la pression sanguine
b De diminuer la pression sanguine
7. Différentes études montrent également :
a Qu'il diminue le taux du mauvais cholestérol (LDL)
b Qu'il augmente le taux du mauvais cholestérol
8. Le vinaigre a-t-il aussi de la vitamine D ?
9. Est-ce que la vitamine D favorise l'absorption du calcium dans les os ?
10. Le vinaigre contient-il du magnésium (antistress), du calcium, du phosphore (bon pour les neurones) ?
11. Le vinaigre a-t-il du potassium qui contribue au bon fonctionnement rénal ?
12. Il apporte aussi des acides aminés que le corps _______ fabriquer.
