1. De quel pays vient la spécialité nommée Rollmops ?

2. Est-ce que des pommes de terre râpées ou coupées en minces tranches et rissolées à la poêle en Suisse s'appellent des Röstis ?

3. Est-ce que le risotto est une spécialité italienne ?

4. Spécialité créole : apprêt à base de légumes (tomates, aubergines), de fruits (mangues) ou de poissons (morues), pilés avec du piment rouge et au gingembre. C'est le :

5. De quel pays vient la spécialité nommée sabayon, un entremet sucré, composé d'une crème à base de jaunes d'œufs et de vin doux ?

6. De quel pays est le fromage appelé sbrinz ?

7. Est-ce qu'on trouve en Angleterre un scone, un petit pain brioché servi avec le thé ?

8. Le shortbread, biscuit sablé très riche en beurre est une spécialité irlandaise :

9. La souvlaki est une brochette grillée de porc, de mouton ou de veau. Est-ce une spécialité grecque ?

10. Dans quel pays peut-on trouver le gâteau appelé strudel ?