1. Spécialité bordelaise à l'aspect doré...
a La nonette
b Le cannelé
c Le palet
2. Crème à base de chocolat fondu et de crème fraîche...
a La crème au beurre
b Le moka
c La ganache
3. Pâtisserie à base de crème au beurre pralinée qui a pour origine une célèbre course cycliste
a Le Paris-Nice
b Le Saint-Honoré
c Le Paris-Brest
4. L'inventeur de la pêche melba est
a Stanislas
b Escoffier
c Nelly Melba
5. L'inventeur du Saint-Honoré est
a Chiboust
b Brillat-Savarin
c Vatel
