- Une "banana split" se compose d'1 banane, de 3 boules de glace, de sauce au chocolat et de crème chantilly. Quels sont les parfums des 3 boules de glace de ce dessert très gourmand ?
- Vanille, chocolat, caramel
- Vanille, chocolat, café
- Vanille, chocolat, fraise
- Quel est le nom du dessert glacé en forme de dôme recouvert de brisures de praline ?
- L'énigme
- Le mystère
- Le secret
- Savez-vous qui a créé la "pêche Melba" ?
- Paul Bocuse
- Auguste Escoffier
- Gaston Lenôtre
- Quel alcool est utilisé pour réaliser une "coupe colonel" ?
- Du limancello
- Du rhum
- De la vodka
- Quel dessert se compose de poires pochées au sirop, de glace vanille et de sauce au chocolat ?
- La poire Belle-Charlène
- La poire Belle-Hélène
- La poire Belle-Mylène
- En France, on l'appelle "parfait glacé" tandis qu'en Italie, on l'appelle :
- Gelato
- Semifreddo
- Zuccoto
- Quels sont les ingrédients principaux d'une glace ?
- Crème, lait, sucre, parfums
- Lait, sucre, parfums
- Fruits, sucre, eau
- L'omelette norvégienne est un dessert glacé à l'intérieur et surmonté d'une meringue.
- Vrai
- Faux
- La glace Plombières est une crème glacée parfumée :
- Au kirsch et aux fruits confits
- Au limancello et aux zestes de citron
- Au miel et aux fruits secs
- Ces gourmandises peuvent être soit remplies de crème glacée à la vanille, soit remplies de crème pâtissière. Ce sont :
- Les beignets
- Les éclairs
- Les profiteroles
Un dessert glacé est toujours une bonne option pour finir le repas sur une note fraîche, légère... et gourmande !
- Criado 28/06/2021
- Publicado 28/06/2021
- Alterado 28/06/2021
- Dificuldade Média
- Perguntas 10
- Tema Gastronomia
Você pode escolher entre três tipos de design:
- Laranja
- Azul
- Light
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