- Encore très populaire aujourd'hui, le cocktail d'avocats aux crevettes était une entrée typiquement servie dans les années 80. Par quoi les crevettes étaient-elles souvent remplacées ?
- Du crabe
- Des moules
- Des noix de Saint-Jacques
- Comment appelle-t-on la crêpe garnie de saumon, de Saint Jacques, de foie gras ou encore de fruits et de glace ?
- L'aumônière
- Le blini
- La tortilla
- Le rôti de dinde en cocotte était un plat très en vogue dans les années 80 qui, par rapport à la cuisson au four :
- Nécessitait moins d'ustensiles
- Rendait la viande plus tendre
- Rendait la viande plus sèche
- Quel plat était incontestablement la star du dimanche midi ?
- L'épaule d'agneau braisée
- Le poulet rôti farci
- La truite au amandes
- Maïté animait des émissions de cuisine pendant les années 80 dont "La cuisine des mousquetaires" : quel poisson assomme-t-elle dans une scène de télévision devenue mythique ?
- Une anguille
- Un saumon
- Un thon
- Tous les enfants ont pris du plaisir à le confectionner avec leur maman ou à l'école dans les années 80 : quelle est la particularité du gâteau au yaourt ?
- Pas besoin de balance
- Pas besoin de cuisson
- Pas besoin de matières grasses
- La tarte tatin, dessert emblématique des années 80, serait née d'un ratage.
- Vrai
- Faux
- Une autre tarte s'est elle aussi largement démocratisée dans les années 80... C'est la tarte au citron meringuée, une spécialité provenant :
- Du Pays Aquitain
- Du Pays Basque
- De Provence
- Quel dessert Lio a-t-elle rendu populaire dans les années 80 ?
- Le banana split
- La pêche Melba
- Le baba au rhum
- De quoi se nourrissait Casimir, le héros de "L'île aux enfants", émission télévisée diffusée dans les années 70 et 80 ?
- De chocogrenouilles
- De dobitchu
- De gloubi-boulga
Replongez dans l'ambiance des années 80 et plus particulièrement dans son univers culinaire en jouant à notre quiz. Zoom sur la cuisine typique de cette décennie et ses mets incontournables
- Criado 06/01/2022
- Publicado 06/01/2022
- Alterado 06/01/2022
- Dificuldade Média
- Perguntas 10
- Tema Gastronomia
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